Sobremesas para aquecer o buchinho e o coração
Ligue o forno: as sobremesas quentinhas estão chegando para colorir o inverno
Aqui em São Paulo o tempo mudou e o frio começa a dar as caras – apesar do sol lá fora, a temperatura esta semana anda na casa dos 15°C e cai ainda mais pela manhã e à noite, já tendo chegado a 9°C na madrugada.
A vontade de comer doces me ronda quase todos os dias depois que a quarentena começou e nada melhor do que uma sobremesa quentinha para estes dias de outono, com o inverno já virando a esquina.
Trago algumas sugestões que adoro e espero que façam sucesso com vocês também:
Potinhos de chocolate e doce de leite (foto acima): já começo logo chutando o balde, a vassoura, a área de serviço inteira! Esses potinhos são irresistíveis, e algo que me diz que vocês vão querer repetir a receita várias vezes, até mesmo em dias de calor!
Sobremesa de banana e caramelo: com apenas 1 banana você prepara esta delícia que rende de 4 a 6 porções. Acho a combinação de banana e caramelo uma das mais saborosas, se complementam perfeitamente.
Crumble de pera: crumbles são minha sobremesa favorita, adoro de tudo quanto é jeito, com tudo quanto é fruta. Se não tiver pera em casa, não sofra: use maçã, banana... Fica bom demais.
Clafoutis de chocolate e banana: chocolate e banana novamente na lista, desta vez juntos. Esta sobremesa é para quem gosta de doces cremosos, como eu – a textura do clafoutis é incrível e a banana deixa tudo ainda mais interessante.
Sobremesa cítrica deliciosa: imaginem se eu não traria uma receitinha cítrica nesta newsletter. :D É uma espécie de bolo-pudim, tem duas texturas diferentes, ambas deliciosas. Limão siciliano anda difícil de achar e quando aparece está com um preço abusivo. Faça a receita toda com limão taiti e seja feliz!
Figos assados com cobertura de farofinha e chantilly de Marsala: não é bem uma receita para pandemia, mas guarde com carinho no seu caderninho para tempos melhores, pois é fácil de fazer, saborosa e a apresentação é linda.
De qual das receitas vocês mais gostaram?
Ah, me contem: vocês são do time do chocolate ou das frutas?