Morango, a fruta do inverno

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O inverno chegou trazendo morangos!

Quando eu era pequena, aguardava ansiosamente os meses de inverno por dois motivos: adorava o frio e amava morangos! Atualmente sou mais amiga do calorzinho e deixei a paixão pelo inverno de lado, mas continuo fã de morangos.
Sei que hoje em dia a gente encontra morangos fora de época, mas a combinação frio + morango me remete à infância – além disso, na época certa eles estão mais gostosos e mais em conta.
Trago hoje algumas ideias para usar esta fruta deliciosa de diferentes maneiras:

Crumble de morango: começo com uma sobremesa quentinha, perfeita para esta época do ano. Os morangos derretem no forno e viram uma espécie de geleia pedaçuda, ficam incríveis por baixo da caminha crocante. Tenho certeza de que se tornará a sobremesa favorita de muitos de vocês.

Sorvete de merengue com morangos assados (sem sorveteira): mas Patricia, sorvete no inverno? Pirou? Gente, está no meu DNA: minha mãe era a rainha do sorvete e tomava sempre, mesmo no frio, debaixo das cobertas e batendo o queixo! Se vocês são como eu e acham que sorvete é bom a qualquer hora, façam esta receita: além de não precisar de sorveteira (sei que nem todo mundo tem, e confesso que a minha anda esquecida no fundo do armário), os morangos assados são deliciosos! Se não quiser fazer o sorvete, os morangos assados combinam com várias outras preparações, e ficam maravilhosos com arroz doce.

Barrinhas de morango com cobertura de crumble: versão portátil do crumble, com uma deliciosa base amanteigada. Estas barrinhas são muito saborosas e ficam lindas! É uma receita com jeitão de café da tarde de final de semana.

Cupcakes de chocolate branco com cobertura de morango: minha sogra era uma formiga, amava doces, mas tinha uma alergia danada a corantes artificiais, portanto sempre que me aparecia pela frente uma receita como esta eu fazia para ela. Os cupcakes são fofíssimos e muito gostosos, mas o que eu quero mesmo que vocês provem é a cobertura: cor-de-rosa e linda, a cor vem dos morangos – nada de artificial. Usem sobre os bolos ou bolinhos que preferirem.

Vocês também são da época em que tínhamos que aguardar o inverno chegar para provar morangos?
Qual é o seu jeito favorito de consumir esta fruta deliciosa?