Bolos simples, parte II

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Bolos simples para alegrar a quarentena - ano 2

A primeira newsletter que lhes enviei foi há quase um ano, em 08 de maio, e nela coloquei receitas de bolos simples que poderiam deixar os dias da quarentena um pouquinho melhores. Mal sabíamos nós que o pesadelo se estenderia por tanto tempo.
Por isso, volto com o tema, uma nova leva de bolos gostosos e fáceis de fazer, e meu intuito é o mesmo de um ano atrás: deixar os dias sombrios que estamos vivendo um pouco mais alegres.
Espero que gostem da seleção que fiz – junto com a cartinha mando um grande beijo!

Bolo de chocolate e cerveja (foto acima): começo logo com chocolate, porque sei que muitos de vocês adoram o ingrediente! A cerveja deixa o bolo úmido, e o sabor do chocolate fica intenso.

Bolo de buttermilk, ou bolo de nada: simples, com uma textura incrível e uma casquinha de açúcar deliciosa. Este bolo fez sucesso aqui em casa! Depois de alguns dias, ele vai ficando mais sequinho, mas dá para deixá-lo gostoso novamente passando as fatias rapidamente pela frigideira antiaderente com um tiquinho de manteiga. Uma bola de sorvete sobre a fatia ainda quente transforma o bolo em uma sobremesa incrível!

Bolo de banana (com manteiga derretida): macio, perfumado, fofinho, o bolo perfeito para aqueles dias em que a gente esquece de tirar a manteiga da geladeira com antecedência. Uma maneira deliciosa de dar um fim digno às bananas esquecidas na fruteira.

Bolo de mel: rapidíssimo de preparar, ainda mais delicioso no dia seguinte, vai muito bem com um chazinho ou café. O exemplo perfeito de que um bolo, para ser gostoso, não precisa necessariamente ter recheio, cobertura, glacê...

Bolo de iogurte e maçã: uma das muitas variações que fiz do bolo de iogurte do Epicurious, achei a mais saborosa de todas. Receita super prática, não requer batedeira nem liquidificador. O cheiro do bolo ainda no forno vai deixar todo mundo com água na boca!

Qual é a sua receita de bolo favorita?
Você prefere bolos de chocolate ou de frutas?