A maravilhosa maçã
O tema da cartinha de hoje é uma fruta deliciosa, versátil (vai bem em receitas doces e salgadas) e que dura muito na geladeira: a fantástica maçã!
Lembro de quando o Pingo (meu sobrinho e afilhado) era bebê e eu dava maçã raspadinha pra ele, fazia o maior sucesso! Depois, mais crescido, passou a adorar a maçã verde, azedinha, assim como eu.
Escolhi receitas saborosas e fáceis de fazer, bem variadas, para todos os gostos: tem bolo que não precisa de batedeira nem de liquidificador, tem barrinhas e muffins que podem ir na lancheira das crianças, e tem crumble para sobremesa quando a frente fria chegar (espero que seja logo).
Obrigada pela companhia e um beijo!
Uma das minhas várias versões para o incrível bolo de iogurte do Epicurious, esta versão com maçã é perfeita! O bolo perfuma a cozinha toda enquanto está no forno, difícil esperar esfriar para provar... 😊
Receita prática e rápida de fazer, os muffins ficam macios e deliciosos! Hoje em dia é mais fácil encontrar cranberries secas, mas se não tiver em casa, não sofra: troque por uva passa ou até mesmo por chocolate picado!
As amêndoas do topo podem ser substituídas por outras oleaginosas, ou até mesmo omitidas.
Receita antiguinha do blog (2009, gente!), estas barrinhas são incríveis! Todo mundo que provou, amou. Levei para o trabalho algumas vezes e acabaram em um instante. 😊
Crumble de maçã, morango e coco
Encerro a cartinha com uma sobremesa bem deliciosa, ideal para quando a frente fria finalmente chegar aqui em São Paulo – estou contando os minutos para o final do verão e torcendo por um outono ameno. Creio que muita gente me lendo agora está do mesmo jeito, exausta desse calorão infernal... ☹
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