A versátil amêndoa
Olá, pessoal, como estão?
Hoje é dia de cartinha gratuita, que chega para todos os assinantes: escolhi como tema a versátil amêndoa, deliciosa em tantas preparações diferentes. Vai bem como um petisco para acompanhar uns bons drinks, deixa os bolos mais úmidos e macios, entra no recheio de pães e vira biscoitos saborosos para acompanhar um chá ou um cafezinho. A farinha de amêndoas pode, inclusive, substituir a de trigo em algumas receitas para quem quer evitar o glúten.
Muitos anos atrás, quando comecei o blog, a farinha de amêndoa era difícil de encontrar e não tinha um preço convidativo, mas hoje em dia é comum e fácil de achar, especialmente em lugares que vendem ingredientes a granel – tem até na Amazon! Compro em poucas quantidades e guardo na geladeira, em um recipiente bem tampado, para que se mantenha fresca por mais tempo.
Falando em blog, no último dia 04 de julho o TK completou 19 anos de vida! Tem horas que nem acredito que estou por aqui por tanto tempo, ainda mais em uma época de reels, TikTok e afins – obrigada por todas as mensagens de carinho que recebi, foi um dia tão especial para mim!
Se você gostou das minhas sugestões de hoje, clique aqui e você encontrará várias outras receitas deliciosas com amêndoa lá no blog.
Um beijo e ótimo restinho de semana!
Começo com um belisquete fácil de fazer e saboroso, faço todo ano para o Réveillon em casa! Vai muito bem com espumante geladinho.
Fazer pão é algo que demanda tempo, mas o resultado vale muito a pena! Este brioche é delicioso, macio e vai deixar o seu café da manhã ou da tarde super especial!
Aqui juntei a minha paixão pelos cítricos com a amêndoa e o resultado foi um bolo úmido, perfumado e tão gostoso! Receita fácil de fazer com resultado excelente.
Encerro a cartinha com um biscotti delicioso, que rende bem e dura muito também! Perfeito para um lanchinho entre as refeições, acompanhando um cafezinho ou um chá, também é excelente para encerrar um almoço ou jantar, servido com uma tacinha de Vin Santo, Amaretto ou vinho do Porto.
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yumm