Bolos de camadas para o feriado
Queridas e queridos, mais um feriadinho chegando, que alegria, não? 😊
Quem me segue nas redes sociais sabe que, para mim, sábado é dia de bolo: um bolinho esfriando na bancada tem todo o jeito de final de semana! E quem disse que feriados também não pedem bolo? Com mais tempo em mãos, dá até para fazer algo mais elaborado, chamar as crianças para ajudar... Foi pensando nisso que escolhi o tema da cartinha de hoje: bolos de camadas!
Tem receita de bolo de chocolate (óbvio!), de doce de leite, de amêndoa e uma versão com fruta: vejam que estou tentando agradar a todos os gostos! 😊
Espero que gostem das sugestões de hoje e que tenham um feriado maravilhoso – um beijo!
Uma versão chocolatuda do clássico bolo Victoria (criado em homenagem à rainha da Inglaterra), não é difícil de fazer nem de montar!
A cobertura brilhante deixa o bolo lindo, vai ser difícil resistir!
Bolo de amêndoa recheado com curd de limão siciliano e geleia de framboesa
Não desanimem com o nome longo da receita: dá para dividir as etapas do preparo e fazer a curd em um dia, guardar na geladeira, e no seguinte assar o bolo e montar. O glacê da cobertura é daqueles bem simples, fica pronto em 1 minutinho.
Um sabor democrático (poucas pessoas não gostam!), um bolo lindo e saboroso: combo do amor!
Usar doce de leite pronto adianta demais o preparo do bolo, e essa decoração rabiscada de chocolate foi ideia inventada na hora, pode ser omitida se vocês preferirem.
Bolo de camadas com morango e chantilly
Encerro a cartinha com uma opção fresca, leve e deliciosa, que também não dá trabalho para preparar. A massa desse bolo é ótima e dá para usá-la com outros recheios e coberturas, também.
Lendo o post do blog vi que preparei o bolo para comemorar os três anos do TK, e em julho próximo será o aniversário de 19 anos do bloguinho... Como o tempo passa, não?
*******
Olhei para o primeiro bolo e já deu vontade de correr para a cozinha.