Cereja para começar 2025

Queridas e queridos, feliz ano novo! Que 2025 seja generoso com vocês e os seus.

O ano mal começou e já tivemos desastres naturais, o Coisa Ruim dos Estados Unidos causando com a ajuda de bilionários lixosos apoiando o fascismo, os palestinos continuam sendo dizimados sem que ninguém faça nada para ajudá-los... É, tá puxado. Já estou com dor de cabeça só escrevendo as primeiras linhas da cartinha.

Vamos precisar de toda a ajuda possível pra ficar com a saúde mental em dia, pelo jeito. Eu aqui uso a cozinha como refúgio muitas vezes, minha mente fica focada no processo de preparo da receita, ouvindo uma musiquinha, e por alguns instantes esqueço que o mundo está esse caos todo. Pode ser um macarrão simples para o jantar, uma omelete para um almoço rápido no dia de home office... E também pode ser um docinho para a sobremesa ou para ser compartilhado com o pessoal do trabalho.

Nesta época do ano as maravilhosas cerejas estão por aí e foi pensando nelas que escrevi a newsletter de hoje: as receitas são deliciosas e o desafio maior é não comer todas as cerejas antes de prepará-las. 😊

Ah, já ia me esquecendo: comecei a publicar no chat aqui no Substack, quem quiser trocar figurinhas comigo pode clicar aqui – vou amar! <3

Que vocês fiquem bem, na medida do possível. xx

Bolinhos de cereja e amêndoa

Começo com os bolinhos mais lindos do blog, eu sou apaixonada por esta receita! Não só porque o resultado é bonito, mas também porque cereja e amêndoa combinam bem demais.

Crumble de cereja

Imaginem se faltaria um crumble aqui, né? 😊 Fácil de fazer e deliciosa, esta sobremesa tem um lugarzinho especial no meu coração.

Sorvete de cereja com chocolate branco

Já que fiz todo mundo morrer de calor com um crumble em pleno janeiro, trago também um sorvete para refrescar! Esta receita é excelente, tenho certeza de que vocês irão gostar. Cereja e chocolate branco são perfeitos juntos!

Tortinhas de cereja e amêndoa

Encerro a cartinha com uma receita que é um dos meu xodós: as tortinhas ficam muito lindas e deliciosas! Fazem bonito na mesa e já nos deixam com água na boca antes mesmo de provarmos. Assim como nos bolinhos do começo da newsletter, aqui também temos cerejas e amêndoas juntas, mas em outro formato: sucesso total!

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