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Cookies e as férias escolares
Os dias estão com uma temperatura gostosa para ligar o forno, e como se trata de época de férias escolares tem gente com criança em casa inventando mil coisas para distraí-las – por isso mesmo trago receitas de cookies na cartinha de hoje! 😊
Escolhi apenas receitas em que a massa é modelada em bolinhas ou colocada às colheradas nas assadeiras: tudo fácil de fazer. E as bolinhas/porções de massa podem ser congeladas e assadas quando bater a vontade de cookies novamente.
Tem cookie com chocolate, com aveia, com amendoim... Sabores variados para satisfazer todos os gostos.
Um beijo enorme para vocês e para os seus pequenos! <3
Cookies com pedaços de chocolate e aveia
Começo com um clássico, os cookies com pedaços de chocolate – não conheço quem não goste! – e estes levam um pouquinho de aveia para acrescentar fibra e deixar os cookies mais gostosos ainda.
Adoro tudo com amendoim e estes cookies são realmente uma delícia! Como amendoim e chocolate são muitíssimo bons amigos, dá para jogar umas gotas ou pedacinhos de chocolate nesta receita também, caso você queira, para dar uma incrementada.
Dá para fazer cookies deliciosos sem depender de chocolate: esta receita leva frutas secas, oleaginosas e coco e ficam absolutamente incríveis!
Fique à vontade para substituir as frutas secas da receita por outras, criando assim um cookie do seu jeitinho: já usei passas claras no lugar das tâmaras e nozes picadas no lugar dos pistaches sem o menor problema. Receita boa e adaptável.
Cookies duplos de chocolate (feitos com leite condensado)
Para encerrar a newsletter, uma receita fácil de fazer com um ingrediente inusitado para cookies: o leite condensado vira biscoito em vez de brigadeiro! Fáceis de fazer e deliciosos, estes cookies vão fazer sucesso com os pequenos, sem a menor dúvida.
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