Macarrão
Hoje começo a cartinha comemorando os dias mais fresquinhos aqui em São Paulo: uma máxima de 22°C em pleno janeiro é maravilhosa demais!
Sei que estou celebrando algo atípico e que não estaria acontecendo não fossem as alterações climáticas, mas se as Kardashians e outros milionários pegam jatinho para fazer percursos de 10 minutos, enquanto a gente usa canudo de papel e recicla o nosso lixo, vou ficar feliz, sim, com o pouco que nos resta.
Agora que a cozinha não parece mais uma sauna, deu vontade de fazer um macarrãozinho delícia para jantar e foi assim que o tema da newsletter de hoje nasceu: receitas com macarrão para uma refeição saborosa e que fica pronta em pouquíssimo tempo.
Escolhi receitas variadas para agradar a todos, mas no final das contas, sem querer, a cartinha de hoje se tornou vegetariana: espero que gostem!
Um beijo e até semana que vem!
Macarrão com alho-poró e abobrinha
Receita simples, que transforma a singela abobrinha em um molho delicioso para o seu macarrão!
Adoro receitas com ingredientes do dia a dia e sempre que posso cozinho desta forma.
Macarrão com molho cremoso de tomate e espinafre
Aqui o espinafre congelado entra no jogo para deixar o macarrão mais saudável – e se você não tiver creme de leite em casa, não sofra: use creme de ricota ou requeijão.
Um clássico e não é à toa: brócolis no macarrão vão bem demais!
O molho fica pronto em pouquíssimo tempo e a receita aproveita também os talos.
Não tem rigatoni em casa? Use a massa curta que quiser!
Macarrão com provolone e limão siciliano
Encerro a cartinha com um dos meus pratos favoritos: eu amo tudo com limão siciliano, como vocês sabem, e com queijo junto, então... Hum!
Às vezes faço esta receita com gorgonzola no lugar do provolone e fica igualmente gostosa – apenas mais “fedidinha”, de acordo com o meu marido. 😊
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Adorei o começo do texto, se estamos fazendo nossa parte temos direito a comemorar quando a temperatura nos agrada.
Amo macarrão e adorei as sugestões também. Obrigada ☺️
Nossa, Patrícia!! Todos deliciosos, mas o de provolone me pegou 🤗